Po pachnących  truskawkach przyszedł czas na równie smaczne  maliny,które okazały się jeszcze szybsze w robocie  niż  ich czerwcowe siostry.

Cudowny czas truskawek,czereśni ,malin… Zaczynam więc od szybkiego dżemu z truskawek.  Jak  go zrobić w miarę szybko?   Z pomocą przyszedł mi cukier żelujący 2;1 .

  Zielono mi.. Długo za mną chodziła jakaś letnia zielona zupa,zupa krem. W takim razie w grę wchodził całoroczny brokuł lub okazjonalny (bo dostępność w okresie letnim)groszek zielony.I choć rzeczywiście na salonach króluje teraz ten drugi to wybór padł na …brokułowe szaleństwo!

Jest to sałatka, którą mogę zaliczyć do tzw. “babskich”, ponieważ nie zawiera mięsa i opiera się w głównej mierze na sałacie i rukoli 🙂    Skład: Sałata lodowa Rukola Suszone pomidory Prażony słonecznik 2 serki greckie feta (tolonis, elassona) 1 gruszka(skarmelizowana) Pieprz,sól,oregano,świeża bazylia i tymianek Oliwa z oliwek, olej rzepakowy Kolacja “na cztery ręce”!