Babeczki drożdżowe z malinami-na miły początek dnia.

Dziś na miły początek dnia pachnące babeczki drożdżowe oraz

 unoszący się zapach świeżo mielonej kawy.

To zawsze ściągnie nas z łóżka

i sprawi że nasz dzień okaże się wielką przyjemnością.

1 opakowanie drożdży

szklanka ciepłego mleka

1/2 kg mąki

2 żółtka i 1 jajo

1/2 szklanki cukru

szczypta soli

1/2 kostki masła

cukier waniliowy

konfitura z malin lub świeże owoce(u mnie jest konfitura i świeże borówki na wierzchu)

Wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem i łyżką cukru,zostaw do wyrośnięcia na ok.10 min.Do miski przesiej mąkę,dodaj cukier,szczyptę soli,żółtka,jajko,rozczyn z drożdży i ciepłe ,roztopione masło i zagniataj ok.10 min. aż do uzyskania jednolitej,elastycznej,masy.Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.1 godz..Do wyrośniętego ciasta dodaj owoce lub konfiturę i delikatnie wymieszaj.Na wierzch dodaj ulubione owoce (u mnie na wierzchu są borówki).Nakładaj do 3/4 formy silikonowej.

Piecz w tem.180 C przez ok.25-30 min.

Smacznego!

Cudownie, jagodowo..